春节记忆 温暖而充满烟火气

• 2022-01-30 12:18:04 来源：北方网

2022贺新春

过年的乐趣在于人人高兴

评书演员，著名津味小说作家王传林  56岁

天津北方网讯：过年的一切准备、忙碌、安排、娱乐……图的就是个高兴。这两年，每到过年相声园子都火爆异常，对于天津人来说，没有什么“活”是没听过的，而听不腻的曲艺乐趣就在于台上台下的热闹之中演员和观众都高兴。

在上世纪七八十年代，特别是1978年到1990年之间的十几年，天津也出现过一个文化演出的极大繁荣期。当时各个剧场曲艺的演出很密集，特别是到了春节期间，就连除夕这一天也不“封箱”，一些企业单位还会为职工们包场。

我记忆中一次难忘的演出是在1988年，那年除夕夜里11点多，一队“人马”从天津西站出发了。这些人里有于宝林、冯宝华、魏文亮、孟祥光、尹笑声、黄铁良、陈鸣志、邓继增……再加上当时包括我在内的一些年轻演员。我们要去石家庄说相声。因为当时在河北省纺织、钢铁等重要产业中，有数以万计的天津人，他们太想听相声了。所以，组织方安排了大年初一到初六在石家庄文化宫搞六天演出。

除夕夜的绿皮火车，除了我们这队“特殊人马”，几乎就没有其他乘客了。当时天津到石家庄要五个小时左右的车程，利用这个时间冯宝华先生给我讲起了与过年有关的一些节目，特别难忘的是，老人家给我讲评书《九头案》就是从大年初二“送财水”这个民俗开头的。于是，那趟绿皮车就成了特别有收获的课堂。

我们在石家庄演出，每天两场，观众几乎都是在那里工作的天津人，很多观众跑到后台，他们的“追星”一方面是对知名演员的喜爱，更多的是想说说天津话，听听天津的事儿。很多观众还带来了吃的，用天津话说着：“咱按天津规矩，初一的饺子初二面，初三的合子往家转。”他们那么高兴，就因为又听到了最爱的相声。

能让别人高兴，自己就更高兴。过年的所有祈盼就是天天都高高兴兴的，顺顺当当的，无病无灾的……

年味儿是企盼幸福的小欢喜

天津文史学者，著名民俗专家高伟  78岁

都说天津人“哏儿”，我觉得这种“哏儿”就是爱生活的态度。平时都想尽法子把日子过红火，更别说过年了。天津人过年讲究多、置办的东西多、要干的活儿多……总结起来就是为了把春节过得欢乐多。

天津真正进入年的“节奏”就是腊月十五。天津人讲究这一天“出全街（gāi）”，也就是年货的摊位全部营业。我小的时候，上世纪五六十年代，最欢乐的时光就是去由宫前集演变发展起来的“宫南宫北”年货市场。宫北的年画春联摊位鳞次栉比，一直排列到戏楼前。以玉丰泰绒绢花为主的各种绒花、纸花、八仙人儿，窗户眼吊钱儿、聚宝盆的摊位也是一眼望不到边。娘娘宫门前抖“闷葫芦”和吹“噗噗噔儿”的声音相映成趣。

天津人过年得备齐了“八大红”，包括门心对和春联；“斗方”，就是“福”字；春条儿；窗花；吊钱儿；头花；灯笼；还有“供前红”。除夕夜，家家都要祭祖，供桌上除去五供之外，按天津的习俗还要有一碗“接年饭”，用糯米加红枣蒸制，还要有“蜜供”。“接年饭”和“蜜供”上必须要插满纸制的石榴花，并插上金碧辉煌的八仙人儿刻纸，一对红烛高照，一片红彤彤。我们小时候，祭了祖，吃了年夜饭，孩子们成群结队到胡同里放鞭炮打灯笼，唱着：“打灯笼，烤手喽，你不出来我走喽……”

有句流行语：“大过年的……”加上这四个字儿，可以化解很多矛盾，同时，加上这四个字儿，也是种叮嘱：“大过年的，别乱说话，也注意点规矩。”人们把来年许多美好的祈盼都寄托给过年的过程中，因此在除夕及春节中衍生出许多习俗和忌讳。除夕这一天，身上有土不可掸，扫地垃圾不可倒，堆在门后称“隔年土”，包饺子时不可数饺子，下饺子前须大声喊“吃饺子喽！”包饺子面没了得说“馅多了”，煮饺子煮破了，不能说“破”了，得说“煮挣了”。打碎碗碟须大声喊“岁岁平安”。诸如“死”“穷”“没”“灭”等字都不能说……这一切，其实反映了人们趋吉避凶的朴素心理。

年节习俗是城市文化的重要组成内容，也反映了这个城市丰富的文化传统和活力。历史在发展，文明在进步，年节习俗也面临着“优胜劣汰”的格局。一些习俗灭失了，一些习俗保留了，这是历史的选择。（津云新闻编辑付勇钧）

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