今天上午，和平区首家老年人“智慧食堂”——南营门街老人家食堂投入使用，老人只需刷脸就可以取餐，菜品按克售卖，满足多样需求，同时可以进行营养监测，合理搭配膳食，将能更好地满足周边老人的用餐需求。
与其它老人家食堂不同，新投用的南营门街老人家食堂是全智能化的“智慧食堂”。在这里每一个餐盘都会有一个对应的身份码，老人通过面部识别或者刷就餐卡就可以绑定当天所用的餐盘，用餐盘选取想吃的菜品时更加方便。
“老人拿着‘智慧餐盘’去取餐时，餐盘移动到指定区域，会根据重量自动计费，选择完菜品后老人就可以直接到餐桌用餐了，智能设备会自动计费、扣费”。现场负责人吴雪涛说。
(资料图片)
这里的菜品按克售卖，在取菜通道旁有个显示屏，取餐重量、消费金额连同老人所取的菜品、主食中所含的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量都会显示在屏幕上，还会进行忌口食物提醒，老人也可以在手机上查看到今天餐品的营养摄入情况。
“智慧食堂”除前台明厨亮灶外，后厨还有智能炒菜机，以及涵盖AI智能预警告警、菜品留样、餐具清洗、垃圾处理等多种功能的食安检测设备，老人们坐在一起吃着、聊着，既放心又舒心。
“智慧食堂”不仅价格亲民，且实现了老人的自助自选，无需打餐、收银人员，通过智能设备及系统就可以轻松实现一站式运营管理，经营者可将更多精力投入到菜品制作以及用户服务上，加大为腿脚不方便的老人实现上门送餐等服务，更好发挥老人家食堂的作用。
南营门街道办事处主任董可亮表示，未来我们将进一步发挥社会资源的力量，结合老年人切实的困难和需求，利用好政策红利，丰富老年人养生、健康咨询、生活照料、康复医疗多元养老服务体系，结合智慧社区建设，让我们的为老服务更加智能。
策划：翁浩 付昱
图文：付昱、张艳芬
摄像：李波
后期：张艳芬
监制：李静 吕承刚
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焦点信息:刷脸取餐、按克售卖、营养监测……和平区首个老年人“智慧食堂”投用！
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