职业技能大赛现场直击！看手艺人如何妙手生花

• 2023-06-07 22:54:48 来源：龙头新闻·黑龙江日报

形态各异的面塑泥人、细致逼真的鱼皮手工画、惟妙惟肖的糖艺作品……走在黑龙江省第一届职业技能大赛的地市展区，琳琅满目的手工艺作品，让人应接不暇。这里汇聚了来自各个行业的手艺人，他们用一双巧手，创造了一个个精妙的手工之作。在记者的镜头下，手艺人讲述了对手工技艺的热爱。

(资料图片)

她是鱼皮手工技艺传承人

“这幅画叫雪地观鹤，是我们黑龙江独有的风景，我用鱼鳞做鹤身，鱼皮做鹤腿。在制作时无需笔墨，用鱼皮的天然纹理和渐变颜色去表现作品的立体感和透视感。”石立新介绍自己制作的鱼皮画时，脸上一直带着微笑。

石立新制作的“雪地观鹤”鱼皮画

作为美术生的她，在二十年前第一次接触鱼皮画时，就产生了极大的兴趣，于是就开始学习鱼皮传统手工技艺和鱼皮画的制作，如今她已经成为赫哲族尤氏家族鱼皮手工技艺外系第五代传承人，曾荣获龙江技术能手、龙江工匠、黑龙江省高技能人才等荣誉。

石立新正在制作鱼皮画

赫哲族的鱼皮制作技艺是国家级非物质文化遗产，也是赫哲族人民智慧的结晶，作为传承人，石立新从不敢懈怠，她守正创新，在创作传承传统鱼皮画制作技艺的同时也潜心研究浮雕鱼皮画制作技艺，用一双巧手，创作出更多为人称赞的画作。石立新说，将这项技艺传承下去是每个传承人的责任，通过此次展示，也希望让更多人了解鱼皮画，喜欢鱼皮画。

她是黑龙江省陶瓷艺术大师

一只鱼儿“游”，一只蜗牛“爬”，这不是在大自然中，而是在张鑫制作的紫砂壶上。作为黑龙江省陶瓷行业标兵、黑龙江省陶瓷艺术大师的张鑫，来自享有中国五色土（北方紫砂）之乡的黑龙江省齐齐哈尔市依安县，从2014年接触陶瓷制作至今，已经快十年了。

张鑫制作的紫砂壶

“我主要从事的是紫砂壶的制作，引进宜兴技艺，经过打泥片、拍壶身、接壶嘴、壶把、做壶盖等几十个工序，创作出一把纯手工的紫砂壶产品。”张鑫说。

在众多称号中，张鑫更喜欢称自己为一名教师，因为她觉得，让更多人接触陶瓷制作，把这项手艺传承下去，是她最大的心愿。

张鑫在制作紫砂壶

针对社会成年人，他们全年都在进行免费的紫砂壶制作培训，张鑫编写的《紫砂壶制作基本技法》一书也获得了齐齐哈尔市校本教材特等奖，其学员也是遍布依安县陶瓷企业、陶瓷制作工作室、各中小学和社区学校等。

他是黑龙江省职业技能大赛优秀指导教师

熬好的艾素糖在赵庆鹏手里，被捏成了各种形状，再加入不同颜色的食用色素，经过拼接后，就成为了一件惟妙惟肖的糖艺作品。

赵庆鹏正在制作糖艺作品

“这个作品叫花开富贵，是我专门为此次比赛设计的，送上糖艺人的祝福。”赵庆鹏说。看着这样细节精美，色彩绚丽，质感剔透的糖艺作品，很难联想出赵庆鹏最初是一名主教热菜和冷菜雕刻的中式烹调技师，2019年自学糖艺至今，也带了一届又一届学生。

赵庆鹏制作的“花开富贵”

“虽然糖艺所需的原材料极为简单，但制作的每一个步骤和环节都格外讲究。需要用心构思、细心创作，熟练运用掌握的技艺，才能创作出精品。”在赵庆鹏心里，糖艺是集观赏性、食用性、艺术性于一体的作品，用糖表达中国独有的浪漫一直是他在做的事。

赵庆鹏说，糖艺是有灵魂的，也吸引着很多喜欢新鲜事物的年轻学子。在他的糖艺课上，花鸟鱼虫，飞禽走兽，活灵活现的呈现于指尖之中，予甜以百态千姿，传递着艺术的魅力。

见习记者：王迪

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