6月18日，第三十二届哈洽会进入倒计时，位于“黑土优品”展区的龙江冷水鱼展位前依旧人气十足。
向客商介绍冷水鱼
(相关资料图)
“参展的这几天，我们收获颇丰。不仅有许多来自国内的南方客户咨询冷水鱼，众多国际友人也对咱们黑龙江的冷水鱼及我们推出的冷水鱼预制菜非常感兴趣。”北鱼集团新零售事业部总经理林立岩说。
本届哈洽会，北鱼集团在两个展区同时布展，一处是位于省级优质农业品牌“黑土优品”展厅，另一处位于省旅投集团展厅。展品方面，主要有活鱼和预制菜两个品类。
鲟鳇鱼
在省旅投集团展厅，水箱内展出的鲟鳇鱼、鳜鱼、鲫鱼等活鱼吸引了不少人的目光。在“黑土优品”展馆，金汤酸菜鱼、川香水煮鱼、得莫力炖鱼、香熏大马哈鱼和青花椒烤鱼等数十款预制菜令人垂涎欲滴。
从活鱼、鱼类预制菜品到冷冻鱼商品，北鱼集团对龙江冷水鱼整个产品线进行了完整的展示，同时现场制作鳇鱼水饺、鲫鱼汤、小鱼花生等各式菜肴供广大客商品鉴。
冷水鱼预制菜
“北鱼集团未来的研发定位是，以高品质的食品、亲民的价格，让龙江冷水鱼快速‘游’向全国。此次展会不仅能够整体展示黑龙江省冷水渔业发展成果，集中打造优势品牌，更在活鱼产品的基础上，展示了冷水鱼及预制菜等产品，向全世界展示我们不仅有初级农产品，还能将好的原料加工成好的产品。”林立岩介绍，在食品安全方面，北鱼集团依托于大连工业大学、东北农业大学、中国渔业协会、黑龙江省渔业协会共同为商品的品质做保证。在渠道方面， 北鱼集团未来会在黑龙江打造北鱼的直播基地，同时在全国开设3000余家连锁加盟，让全中国的老百姓更好地了解龙江好鱼，吃到龙江好鱼。
龙江冷水鱼展区人气足
“在品牌及产品展示的同时，我们希望能利用我们得天独厚的优质资源，吸引国内及国际上游原料进口、产业投资、合作经营、市场渠道等头部企业，优中择优，通过深入合作，多维度、全方位推进龙江冷水渔业产业的发展。通过哈洽会这个平台，面向全国寻求优质合作伙伴，将龙江的优质产品更快带入全国市场。让龙江好鱼真正‘游’出龙江，‘游’向世界。”北鱼集团董事长韩金鹏说。
龙江冷水鱼展区
通讯员：张轩硕；见习记者：唐海兵；摄影：唐海兵；视频：唐海兵
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