上马台镇杨家河村：蟹正肥 稻已熟

• 2021-10-21 08:03:58 来源：北方网

秋染雍阳，微风拂过，阵阵稻香扑鼻而来，沉甸甸的稻穗层层摇曳，肥美的蟹群在田间地头争欢，醉人心扉。

眼下，上马台镇杨家河村的1900余亩稻田，已进入每年的稻蟹双收季，一副稻花飘香、稻蟹共生、五谷丰登的壮美画卷尽收眼底，农民因喜获丰收而笑开颜。

“2013年我们村开始稻田养蟹，到现在已经有8年了，从目前来看，螃蟹和水稻的前景非常可观。”谈起发展稻田养蟹，天津市吉达农产品种植专业合作社的负责人杨守龙高兴地说，“之前，我们村就依托得天独厚的资源，充分利用金泉湖水库的有利条件，是有名的水稻种植村。”

怎么可以把水稻种得更好？从发展之初，杨守龙就秉持打造精品水稻的理念，坚持高标准农田建设，从插秧到锄草，全程机械化。看着这么一大片稻田，杨守龙总是感觉还可以再做点什么？除了水稻，在稻田里还能做些什么来增加水稻的附加值呢？为了解决这一难题，在镇党委政府带领下，合作社尝试稻蟹混养模式，依托现有的水稻种植，开始养殖稻田蟹，形成了“稻在水中长，蟹在稻下游”的美好画面。“螃蟹以水草、小虫子为食，它能觅食水稻田间的害虫和虫卵，从而大大降低虫害几率。它的排泄物对稻根又是特别好的有机肥，可以提高水稻品质。”杨守龙说，稻养蟹、蟹养稻，稻蟹共生，实现了一水两用、一地双收，还提高了水稻质量和扣蟹产量，带来了可观的经济收益。尤其是蟹田米，很受消费者的喜爱，今年还将稻米注册了金泉湖品牌。

为了保障稻、蟹品质，合作社成立之初就专门聘请了多年从事稻蟹种植的“土专家”——62岁的赵宝明，谈到这些年的变化，他感触颇多：“近年来，国家对农业越来越重视，全区‘稻田养蟹’规模不断扩大，质量稳步提高，效益日渐显现，管理水平趋向科学。”

“3、4月份育蟹苗，5月份开始放蟹苗，9、10月份开始往外卖，以100元4斤的销售价格，每亩地的收益在800元左右。今年雨水足，水稻长势特别好，亩产能达到1500斤，这1900亩地的利润非常可观。”杨守龙边算账边说，“这里靠近金泉湖水库，水质特别好，种出来的水稻口感香甜，螃蟹沐浴在稻花香里，肉质特别香甜……”

“对，这里的螃蟹特别好吃，去年我就买过，今年我还得多买点，给亲戚朋友们尝尝！”特意从城区开车前来购买螃蟹的王国强抢着说道。

56岁的杨守宣说起自身收益变化激动不已，以前养鱼为生，自从村里成立了合作社，他第一时间响应：“我们村在全区首个搞起了稻蟹混养，村民享受到了土地流转的好政策。原来贫瘠的土地上，种上了水稻、养起了稻田蟹，党和政府不仅帮我们联系相关养殖专家现场指导，为我们在养殖方面创造经验交流和学习的机会，而且在销售和宣传方面提供了帮助，让我们农民真正体会到了党和国家的关心和关怀。” 站在稻田埂上，望着金灿灿的稻田，那份对于丰收的期盼洋溢在杨守宣脸上。

一片片黄澄澄的稻粒穗子随风倾斜，一只只螃蟹在稻田地里嬉戏玩耍，这和谐的场面充分肯定了“稻蟹混养”这种不费水、不占地、一水两用、一地双收的经营理念。下一步，上马台镇将把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作的总抓手，充分利用稻蟹共生种养的优势，进一步做好精包装、深加工品牌的建设，带领全镇百姓共同致富。

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