乡村振兴 携手同行 | 每日推荐：甘肃特色产品——靖远县小口大枣

• 2021-10-22 14:20:13 来源：网信天津

和平区——东西部协作和支援合作地区特色产品：靖远县小口大枣

靖远县地处黄河上游，位居甘肃省中部，属陇西黄土高原与腾格里沙漠过渡地带。地理坐标位于东经 104°13′～105°15′北纬36°～37°15′之间。小口大枣产区位于县境北部的黄河河谷滩地和丘陵沟壑盆地，海拔1300至1500米，地势相对平坦，土壤类型以红壤或黄绵土为主，质地为沙壤土或中壤土，pH值7.2至8.0，土壤有机质含量≥0.6%。土层深厚，利于枣树的生长发育。有黄河水和泉水两种水源，水源充足，具备便利的灌溉条件。完全能够满足枣树在萌芽期、开花期、幼果期的水分供应。

小口大枣产区处于温带半干旱区向干旱区的过渡带，属于温带大陆型半干旱气候。年平均日照时数为81975．4小时。年太阳辐射总量为147．36千卡／平方厘米。气候温和，昼夜温差大，利于枣树的生长发育。日照时间长，太阳辐射资源丰富，非常适宜果类植物的生长，是形成靖远小口大枣品质特征的主要因素。                                             

枣树在靖远栽培历史悠久，以小口大枣为最早，小口大枣原产石门乡小口村，相传最早植于明万历年间，已有400余年栽培历史。全县现存百年以上枣树约6800株，主要分布在石门双龙两乡。小口枣结果早，丰产稳定，果实疏松，汁液较少，味酸甜，品质佳，具有补肝健脾、益气养血、安神降酶、养颜护客、健脑提神之功效，鲜枣含糖303.8克／千克，维生素 C含量 1029克／千克，可溶性固形物 3 5 5克／千克，是鲜食和制干兼用品种，制干率为5 2％，还可加工蜜枣、酒枣，亦可药用，昔为敬上贡品。

20世纪 80年代，小口大枣作为地方“拳头”产品，扩大种植面积，建成以石门、双龙为主的靖远北部黄河沿岸万亩小口枣基地。千百年来，肥沃的土壤，滔滔的黄河流水，独特的地理位置及优越的水土环境条件造就了靖远靖远小口大枣的优秀品质。目前小口大枣是靖远县名优果类产品之一，靖远枣干果已远销日本、东南亚各地及港、澳地区，在国际市场独树一帜，市场销售潜力巨大。1991年在石家庄全国林果产品博览会上，名列第一，荣获“金奖”；1996年在甘肃名优、特林果鉴评会上获得“银奖”；1997年在首届甘肃林果产品展览交易会上获得“银奖”；1998年定为白银市“优质农产品”；2002年取得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品A级产品证书”；2 0 0 3年获中国(北京)首届沙产业博览会“优质产品奖”；2 0 0 4年在首届中国(上海)国际林业产业博览暨科技经贸洽谈会上获“最受欢迎奖”；2 0 0 7年在甘肃省第二届林果花卉展览交易会上获“金奖”并授予“甘肃十大名果”称号；2 0 0 8年在首届中国枣业大会暨第一届国际枣属植物研讨会上获“优秀奖”。                                                                         

目前正在申请将“靖远小口大枣”列入农产品地理标志资源普查备案名录。

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