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你好天津 | 只在天津宁河盆罐庄能尝到，用甑蒸的“肉焖饭”

2021-12-06 16:25:12 来源：北方网

您现在看到的这碗肉焖饭是天津宁河一道地方特色美食，如今，当地人将肉焖饭放在用陶土复原的中国传统炊具--甑内蒸制，让肉焖饭实现了穿越，还原出传统炊具与地道食材碰撞出的香气。

宁河当地家家户户都会做的肉焖饭，不是因为操作复杂，而是当地的小站稻米配合五花肉与榛蘑散发出的混合香气，是绝绝对对的地标味道。如今，宁河区板桥镇盆罐庄开发出一系列的甑器佳肴，正在成为当地振兴农业与旅游的一次尝试。

标签：天津你好

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