白桦树里孕“神奇”

• 2022-06-07 08:28:26 来源：黑龙江日报

白桦树林中的直播。

□黑龙江日报全媒体见习记者 唐海兵

“我此刻正位于小兴安岭的原始白桦森林，为大家现场直播白桦树采汁。”“来自黑龙江原始森林的白桦树汁，天然、绿色、无污染，清爽甘甜，解渴好喝！”一场森林里的直播，将人们带进伊春茂密的白桦树林。几十名直播达人慕名而来，徜徉在白桦林中，为神奇珍贵的白桦树汁代言。

白桦树汁，又名白桦树液，是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，含有白桦脂醇和白桦脂酸等白桦三萜类特异性活性成分，富含17种氨基酸、8种微量元素、多酚类、黄酮类等，被誉为“神奇的树水”。省林科院佳木斯分院尹智勇介绍，白桦树汁具有调节机体免疫力，活化机体细胞代谢机能，预防血尿酸化合物的沉淀，促进机体组织修复，抗衰老，保肾护肝，美容养颜等功效。

“白桦树汁珍贵而稀有，每年仅有叶芽萌发前12天的采集期，每棵树每天平均产汁仅1至1.5千克。对采集的树龄、胸径等有严格要求，要遵循规范进行科学采集，既不能对树木本身造成伤害，又要保证桦树汁的新鲜。”伊春市林业和草原局改革发展科王嘉伟介绍，伊春市白桦林茂密丰盛，总面积达25万公顷，得天独厚的区位优势和生态环境，为白桦汁生产提供了充足的原料和良好的环境优势。

在菁桦生物科技有限公司万吨级生产研发基地，一袋袋贴着二维码“有身份”的桦树汁被送进设备中。

“我们以标准化钻孔、导流管引流及无菌专利采集袋方式进行采集，在采汁后黄金6小时内通过专利设备进行加工，最大程度留存树汁的天然活性。”菁桦生物科技有限公司总经理张琦表示，为将纯天然、高品质的白桦树汁呈现到人们面前，菁桦生物深耕技术研发，自主创新14项专有技术，构建国际领先的白桦树汁高倍浓缩原质保鲜技术体系，致力于将“纯天然、高品质、不破坏、不添加”的白桦树汁，将优质的龙江产品推向世界。

图片由受访者提供

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